Le idee ricette che seguono sono delle varianti proposte oltre alla ricetta classica che si trova sul cofanetto della pasta axodiet®.
Vi raccomandiamo di cuocere la vostra pasta in acqua bollente salata con sale grosso e senza sostanze grasse.
Le ricette sono raggruppate a seconda delle fasi della dieta proteinata. potete anche, senza esitare, scegliere di adornare la vostra pasta con le verdure che sono nella lista autorizzata.
IN DIETA STRETTA
Pasta agli champignons : Potete aggiungere alla Vostra pasta ogni tipo di champignons fresco o surgelato, intero o a lamelle, se sono cotti senza sostanze grasse.
Pasta al basilico : Una variante alla salsa fornita nel cofanetto, è di aggiungere qualche dado di pomodoro crudo e qualche foglia di basilico fresco o surgelato.
Pasta aromatizzata : Aggiungere 1/3 di dado per brodo di pollo, di verdure o di manzo, nell'acqua di cottura della pasta. E' un'idea per dare ancora più sapore.
Insalata composta di pasta fresca : In un'insalatiera, fate la Vostra insalata di pasta mescolando: la pasta raffreddata e qualche dado di verdure cotte o crude (peperoni rosso/verde/giallo, pomodori, insalata verde, fagiolini, cavolfiore…). Aggiungete la salsa a vostro gusto (vedi esempi di salsa in dieta rigida).
IN DIETA MISTA E IN STABILIZZAZIONE
Potete aggiungere alle ricette precedenti della dieta proteica, un cucchiaio di panna fresca liquida con 8% di grassi, o un cucchiaino di formaggio grattuggiato (gruviera, parmigiano,…) e fate gratinare in forno per circa 5 minuti.
Pasta ai frutti di mare : Aggiungete alla pasta dei frutti di mare pronti per essere consumati (mitili, gamberetti, piccoli polpi…) e mescolate il tutto con un cucchiaio di panna liquida con 8% di grassi. Cospargete d'aneto o di basilico secondo il Vostro gusto.
"Gratin" di pasta al prosciutto e formaggio : Aggiungete alla pasta cotta qualche dado di prosciutto, cospargete di gruviera grattugiato e lasciate gratinare in forno per circa 5 minuti.
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